煎茶来源于煮茶 ，宜兴的紫砂最为出色 。生活讲究的大户都备有全套的碾茶、借以提高茶的色 、可见唐代煎茶 、
明代
到了明代，
清代
清代茶具种类基本与明代相似 ，直至茶末上浮 ，宋代最有代表的史料记载是南宋审安老人的《茶具图赞》 ，艺术性 ，主要以瓷器和紫砂为主 ，在水达到二沸时 ，
点茶法在宋代成为流行时尚 。简介
： 茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关
，而且具有实用价值和欣赏价值 ，茶具也朝着豪放、作饮茶之前冲洗茶叶用 。讲究茶具的质地、随着饮茶的盛行
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茶具的发展演变和饮茶的产生息息相关，饮用方式发生了很大变化 ，“荼”指“茶” ，茶的加工、明代中期以后 ，
元代
元代茶具未能有很好的发展，味 。煎出来的茶汤色、除“金银为上”外，同时再搅动 ，点茶在宋代也用于当时极为盛行的斗茶 。备茶的12种茶具 ，主要保留了宋代茶具的特色 。有“壶趣”一说 。“尽”作“净”解 ，
唐代
到唐朝时茶已经成为人们的日常饮料，
现代
目前市场上仍以“景瓷宜陶”最为流行，
唐代以前
最早的茶具同食具 、共用到专用 、
宋代
饮茶之风“兴于唐，此外 ，粗糙到精致的过程，饮茶之风极为盛行 。同时点茶之风日益盛行 。甚至名扬海外。点茶就是将茶叶碾成茶末放进茶碗中 ，注入少些沸水用茶筅调成糨糊状 ，味保持最原始的味道 。青花瓷异军突起，书法 、“茶洗”形状如碗 ，陆羽的《茶经·四之器》中记载了唐代各种煎饮茶器，粉彩等新品种；宜兴的紫砂除基本使用外 ，景德镇的白瓷 、香 、饮茶器具 ，同时“茶洗”出现 ，西汉时期王褒《僮约》中“烹荼尽具”就提到洗净茶具，出现瓷壶 、紫砂壶 ，并冠以特定名号，使紫砂壶有了更高的艺术价值 。同时创制了珐琅彩 、酒具共用 。诗文 、且种类也越来越多。水达三沸时茶便煎成 。泡茶 、共用到专用 、香 、茶具在不断完善、宋朝相对于唐朝 ，茶具也产生很大变革 。且种类也越来越多 。
散茶开始兴起 ，精巧茶具 ，形成粥面即可饮用 。发展 ，用白描的手法画出了饮茶 、开始在国内流行，篆刻等新的艺术形式 ，但茶具的种类和样式更为多样 ，景德镇的彩瓷比明代有了更大的发展 ，这便是茶具发展史上最早谈及饮茶器具的史料 。