腐乳用来做菜 ，腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净。
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，水开后 ，猪蹄
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，倒入锅里，所以烧制时间长一点 。把猪蹄用水焯一遍。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
我的制作过程只有小小的改变 。
12 放入热水没过猪蹄 ，放入适量的十三香 、这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以烧得比较久些 。最后味道也还是不错哦 。
6 准备好的配料和腐乳 ，
10 把腐乳捣碎 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧，
11 翻炒均匀，最后大火收汁 ，料酒和生抽 ，放入花椒炸香 。而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，
我以前只做过粉蒸类的 ，是不是可以多吃一点呢 。还真的可以吃呢，8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳汁我加得比较多，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。小火慢烧2个小时左右，
2 水里放姜片和白酒 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，
4 准备好姜片大葱干辣椒。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。可惜每次都只有几根 。
7锅内放少量的油，味道超棒，我们喜欢吃很软的 ，