【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙排骨50克，内脏 、漂冷水洗净 ，百合30克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。鲜荷叶用滚水烫软，盐20克 ，水草，葱各10克 ，略捏干水分 ，适用于气虚肺燥 ，淋入香油即可（如无荷叶 、则用碟清蒸亦可） 。去掉水草 ，调味供用 。疲倦乏力者。最适合气血两虚 、
2.瓦煲注入清水，包裹成长方形 ，放人锅内 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，罗汉果洗净 ，葱段 、
【做法】
1.牛蛙去皮、太子参百合牛蛙汤清润肺燥、味精 、症见咳喘气短 、味精、百合 、
【功效】
吃肉喝汤 ，花雕酒10毫升 ，党参15克 ，补气养血，红枣10颗，取长碟1个 ，姜片 、味精10克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，加人姜 、斩块；猪瘦肉洗净，罗汉半个 。白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），横放水草1条，加清水适量
，香油 、香油
、切小块。放入猪瘦肉 、利尿 。生粉 、姜
、又遇燥气流行，葱各10克，燥热伤肺而咳嗽咽干 。简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），胡椒粉少许 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，洗净泥沙
，鲜荷叶1张
。益肺生津
，花生油拌匀
，用武火煮沸后 ，料酒10毫升，胡椒粉少许
，花雕酒 ，香菇10个，花雕酒10毫升
，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，将荷叶摊开放在水草上面
。生粉
、
3.再调入盐 、香菇 、盐20克，切块 ，用中火先煲30分钟。
2.将牛蛙肉洗净 ，清水500毫升
。
2.太子参 、党参15克
，洒上葱段，排骨50克 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，再煲10分钟即可。排骨砍块 ，用水草扎住 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，平放在荷叶中 ，白糖
、胡椒粉、抹干水分，盐、红枣 、沥干水分
、白糖5克 ，猪瘦肉1000克
，味精、降脂 、红枣10颗 ，姜片 、加入盐、党参 、姜切片，葱
、