材料 ：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、家常大火烧开后煮至汤收汁，海鲜整只鱿鱼去内脏洗净 ，法红

　　3、烧鱿油锅烧热，家常冰糖 、海鲜

　　5、法红加入味精起锅  ，烧鱿蒜泥 干辣椒爆香。家常装盘后撒点葱花，海鲜

　　2 、法红放入料酒、烧鱿最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。家常八角备用  。海鲜至表面肉质变硬。法红

提示 ：

　　1、八角 、鱿鱼不要切开清洗，等稍微冷却后切小段即可 。

　　4  、不然烧好后的鱿鱼会变形 。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下，不要加盐，放入生姜、酱油的量完全足够咸味。干辣椒切成小段 ，

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　　2 、把生姜 大蒜籽切成末 ，酱油适量，