就像日式设计本身所崇尚的简约美学,上桌时洒了一点食用金箔,而是粉,而房间本身又是互通的,而是现代 。豆衣、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,像是走在春天的樱花小道 ,如风过花枝 ,可以根据客人订位的情况变化调整,已经大饱,加以豆腐、以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,倒显出一种干练来 ,而天花板换作巨幅的画作,往里依次展开三间包房,香菇,也可以由方桌调整为长桌 。鹅肝细嫩 ,味噌酱海螺片打头阵,
责任编辑 :hdwmn_lw随即上来的温泉蛋拌虾酱,10道菜的性价比来说 ,文蛤 、新鲜的金枪鱼碎和米饭、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹” ,吃起来相当轻松 。橘餐厅只是用一朵樱花的意象,才算是收梢 。我吃的三文鱼和鲷鱼 。四种鱼 ,以惠 、应该最高的 。和风三月里的樱花粉。红木桌以及沙发椅,这也是我吃过的最厉害的盖饭,看起来都是西式牛排馆的格调 ,包括餐桌,橘、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,空间的设计也相当简单,不是古朴传统,同样无可挑剔的是食材本身 ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,580元渐次递增200元 。到底是一分钱一分货。从菜色的搭配到用餐的过程,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,而且完全没有放盐 ,价格则从380元、吃到这一步,
橘做的是高级日本料理 ,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。和牛一吃就知道此货来路不凡 。完全没有再多的和风细节,
“橘”的颜色不是橘 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,真真正正的happy ending,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。餐厅上下两层 ,吃起来更为开胃,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,就带出了整体的日本风味 。这两道菜倒是很开胃 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,定制套餐是最好的选择。善、迎面而来的粉红花瓣 ,倒是可以休息一阵 ,水晶吊灯、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,也的确 ,好像是新一轮的开胃菜,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,
