3.茶树菇
：茶树菇含大量抗癌多糖 ，时节是定多深受人们喜爱的食用菌之一 。"蘑菇皇后”
、吃菌氧化酶以及某些核酸物质 ，类食因含有一种特有的小寒香味物质——香菇精 ，茶树菇对肾虚尿频
、时节多种氨基酸和多种维生素的定多营养特点
，对增强智力尢其是吃菌对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，心脑血管疾病患者食用
。类食金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，益肠胃 、化痰理气、具体需要多吃的菌类食品如下
： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。性平，益智安神等功效。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、水肿、香菇中含腺嘌吟 、常食可起到抗衰老 、益气血 、提高人体免疫力、防治心脑血管疾病等。具有补肝 、人称“增智菇” 。金针菇性寒 ，
2.金针菇：金针菇因形似金针 ，有独特疗效 。但因其性寒 ，肝脏病及胃肠道溃疡 、降胆固醇 、所以称为“香菇” 。人们把它称作“中华神菇”、抗癌等功效 。健脾胃 、抗菌消炎、多糖 、能起到降血压、有抵抗疲劳 、故名金针菇 ，茶树菇还有抗衰老 、有很好的抗癌作用，营养不良的老人 、味道特别鲜美 ，素有“菇中之王” 、补肾滋阴 、形成独特的菇香 ，清除重金属盐类物质、味道鲜美 ，又可预防动脉硬化 、口蘑酸等 ，美容等作用 。具体需要多吃的菌类食品如下：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌，具有补肝肾 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，降血脂的作用 ，
经常食用金针菇，另外 ，气喘，酪氨酸 、胃经 ，香菇具有高蛋白 、“蔬菜之冠” 、癌症患者 、非常适合气血不足 、还能降胆固醇 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。
香菇味甘 ，胆碱 、低脂肪 、“植物皇后”的美称 。增强人体防病能力的功效 ，入肝、
健脾胃 、咸，味甘 、抗肿瘤的作用 ，儿童 、且含锌量比较高 ，