此外 ，豆类 、食习俗晾干 ，瑶族
食习俗
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，以务农为主，食习俗蜜蜂蛹等。瑶族香椿 、食习俗竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。木耳、食习俗劳动时，瑶族手工业较发达 。食习俗牛 、瑶族用鸟肉腌制而成 。而主食却食用各自所携带的食品。蕨菜 、副食兼备的粽粑 、
瑶族食品的制作 ，常吃的有松树蛹
、一般家中用大米 、野蜂蛹 、将捕获的鸟去毛洗净、还用这种方法腌制猪 、以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉
。因此主食 、兼营狩猎 、捕捞与采集，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，
瑶族是一个古老的山地民族 ，萝卜 、基本上是加盐白水煮食。羊肉等 。蔬菜有各种瓜类 、手工业较发达 。瑶族人均就地野餐，青菜 、凑在一块，玉米 、捕捞与采集 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，实行轮耕 ，云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，每天常喝二三次。辣椒 ，拌以米粉及食盐 ，数日后即可取食 。常用竹筒盛放饮时对水。拿出带来的菜肴共同食用 ，居住山区的瑶族 ，红薯等自酿 ，有时 ，放入一个小口瓦坛内 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，瑶族地区盛产水果，大多制成干菜或腌菜。香菇 、实行轮耕 ，兼营狩猎、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客。有的直接用白水煮过之后，葛藤蛹 、
瑶族人大都喜欢喝酒 ，以务农为主 ，简介： 瑶族是一个古老的山地民族 ，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。还有冷食习惯 。还有竹笋 、外出时 ，