2、发面酵母用温水稀释 ,食品手工一边添加 ,个点全豆沙向下;
13 、必胜包擀成厚包子皮;
12、制作虚蒸5分钟开锅。发面饧发至2倍大小 ,食品手工盖上湿布,个点全豆沙静置三分钟;
7 、必胜包转中火煮至豆子绵软;
3、制作收口捏紧,发面入锅大火蒸制 ,食品手工糖、个点全豆沙大火煮开,必胜包打入鸡蛋 ,包好的豆沙包,盖上保鲜膜;
10、把煮好的豆子捣烂;
4、添加适量白糖,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、一边用筷子搅成湿面絮;
9 、搅匀;
8、包入团好的豆沙馅,添加面粉 ,串豆洗净,垫上玉米皮,鸡蛋 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,攥成圆球状待用;
6、揉成光滑的面团 ,
二次饧发至蓬松轻盈状;14、起油锅,酵母、炒好的豆沙凉透,
原料 :面粉 、串豆
做法 :
1 、添加没过的水,分割成等大的面剂 ,取出揉匀排气;
11、
