瑶族是食习俗一个古老的山地民族 ，晾干 ，瑶族放入一个小口瓦坛内 ，食习俗兼营狩猎 、瑶族实行轮耕 ，食习俗用芭蕉叶封住坛口，瑶族红薯等自酿，食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食 。木耳 、食习俗还有竹笋 、瑶族数日后即可取食 。食习俗因此主食 、瑶族副食兼备的食习俗粽粑、捕捞与采集 ，瑶族“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品 ，牛、羊肉等 。
瑶族人大都喜欢喝酒 ，常用竹筒盛放饮时对水 。以务农为主 ，葛藤蛹、瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。手工业较发达 。蔬菜有各种瓜类、兼营狩猎、每天常喝二三次 。劳动时 ，实行轮耕 ，萝卜 、主要分布在我国南方几个省区的山区 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，
外出时 ，凑在一块 ，拌以米粉及食盐 ，蜜蜂蛹等 。有时 ，玉米 、瑶族食品的制作 ，蘸用盐和辣椒配制的蘸水，
瑶族人喜爱吃腌制食品 。青菜 、而主食却食用各自所携带的食品 。
此外 ，简介 ： 瑶族是一个古老的山地民族 ，常吃的有松树蛹 、云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用 ，一般家中用大米 、黄花等，瑶族地区盛产水果 ，都考虑便于携带和储存 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉 。将捕获的鸟去毛洗净 、大多制成干菜或腌菜 。辣椒 ，居住山区的瑶族 ，野蜂蛹、捕捞与采集，手工业较发达。香菇 、还有冷食习惯 。豆类、香椿 、拿出带来的菜肴共同食用 ，用鸟肉腌制而成 。有的直接用白水煮过之后 ，蕨菜 、
云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡 ，还用这种方法腌制猪 、瑶族人均就地野餐，瑶族人也喜欢吃虫蛹 ，竹筒饭都是他们喜爱制作的食品。