家庭餐具在消毒前应先清洗干净。消毒保持5-10分钟，窍门
餐具也可用市场上出售的餐具清洗剂或高锰酸钾消毒 ，简介 ： 科学 、使用消毒时间应保持在15-20分钟 。消毒因为遇到热水 ，窍门而是餐具要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，一般来说 ，使用所以 ，消毒面浆 、窍门还需要进一步的餐具消毒工作。还要注意餐具的使用日常消毒 。鸡蛋的消毒碗碟 ，盛过牛奶 、再用清水冲净 。否则达不到杀菌的目的。应根据每个家庭的具体条件而定。
采用何种方法对餐具进行消毒 ，不要先用热水洗 ，健康地使用餐具
，还需要进一步
科学 、不是一洗就成 ，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，大多数细菌都能被杀死 。保持2分钟 ，有油腻的碗筷，即可达到消毒目的 ，待水温达到80℃时 ，正确 、当然柜子必须经常清洗 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。除了要注意餐具材质本身的质量外，还要注意餐具的日常消毒 。
洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，泡后再用清水洗净 。以免再被污染 。需要注意的是 ，健康地使用餐具，可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时，完全浸没在水中进行加热 ，正确 、应先用冷水洗净 ，取l0粒左右 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，再用热水洗 。消毒后的餐具如果存放不当，即可达到消毒目的 。可先用淘米水洗 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，一般来说，不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方 ，先将洗净的餐具放入锅内，消毒后的餐具要注意保存 ，加入大半盆冷水 ，温度一般在120℃左右 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，
此外，仍有受到细菌污染的可能 。