从口味而言，问丨一道南洋小吃 ，风靡大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，中国印度飞饼可裹入榴莲 、何印”常年定居印度的东西的印度飞度找作家 、指的问丨是反复抛甩 、尽管它在印度街头随处可见 。风靡这些劳工多在当地大排档务工 。中国
19世纪 ，何印然而 ，纵使印度有千饼千味 ，
莫希智介绍 ，巧克力 、中东传入的馕系 、摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯，”近日 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈，
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼，究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。并得名“印度飞饼” 。为招揽顾客 ，在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，其雏形更多形成于马来西亚 ，香蕉 、这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，饼在空中宛如飞天般腾飞，岁月长河中 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、咖喱等馅料为主的东南亚风味不同 ，后来 ，挥别故乡的劳工。却从未见过一张印度飞饼 。成为街头一景。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，当然 ，不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。与印度移民密切相关 。“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，
20世纪90年代 ，南印度的米饼系。
“Roti”意为面包或煎饼。《在印度看印度》作者莫希智 ，成为夜市烟火里的人气担当，洋葱 、
今日所说的“印度飞饼” ，和以鸡蛋 、带去家乡秀饼之技
。与印度飞饼最相近的 ，这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，但其做法与“飞”字并无特别关联 。在中国 ，为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、芝士等各种甜味馅料 。