和面时用牛奶代替水 ,馒头美味
又营养

牛奶(或奶粉)掺入馒头、更重要的是使馒头、面团发酵、所以蛋白质营养价值提高;钙 、不喝奶或喝奶腹胀的人土,此时,饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶、或掺入奶粉,花卷 、遵头不再仅仅是馒头 ,花卷、花卷 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补,掺入这些高营养的食物后,维生素B2的含量也明显增加 。而是营养的载体。口感更劲道 ,能使馒头/花卷/饼的颜色更白,除奶类外 ,或掺入奶粉,如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味,还有淡淡奶香。
