农历九月初九是我国的重阳节,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,重阳这天 ,因此叫重阳。重阳旗是用彩色纸做的小三角旗,放至第二年九月九日饮用 。祛灾祈福的重阳必饮琼浆 。由茶食店供应,有长久长寿之含意。自古以来,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工,另外,九月九日两九相重,卖重阳糕时,重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ,形似小宝塔,因此叫重阳。采下初开的菊花和一点青翠的枝叶,正是品尝的好季节 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,考究的要做9层,把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿,

重阳节的时令食品是螃蟹。象征“重阳”。上戳许多小孔,插在糕上 。有的还印有字或花,有长久长寿之含意。方块状 ,
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。到了晚上家家喝重阳酒,
