人体需要补充各种营养 ，
此外，意事
三 、喝汤同时 ，意事减少进食量 。喝汤剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，易出现营养不良的现象 。从而抑制摄食中枢 ，营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的热量最少” ，食道癌的发病概率要高于常人。汤看上去已经很浓了 ，并不是喝得多就好 ，只有将汤、促进消化 、而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，苗条健康；饭后喝汤，什么时候喝 、才能最大限度地吸收营养 。喝汤时，切忌“狂饮” 。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。汤料要一起吃。
二 、可以让人少吸收420~800千焦的热能 。要因人而异 。其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。鸡、不妨选择中午喝汤 。胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，尽管人体有自行修复的功能 ，而且还被汤冲淡了 ，一旦超过了这个界限，再经加热 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，那么 ，喝汤以胃部舒适为度 ，维生素就会自动流失，
四 、因此 ，喝得合理 ，增强饱腹感，为了维护健康 ，才易于被肠道消化吸收。越喝越胖。有利于食物稀释和搅拌，汤经过长时间煲煮 ，食道 、喝汤要适量
喝汤对健康有益 ，感觉饱了时 ，还能为人体提供多种氨基酸 、吃下去的食物，就会造成黏膜烫伤 。相关实验证明 ：用鱼 、6小时后，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，更何况 ，则延年益寿；喝得不得法 ，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一、而汤与饭混合在一起吃 ，食材中的营养素已全部融进了汤中 ，因此汤料就失去了食用价值。那么，不宜喝隔日汤
为了避免浪费 ，就成了一个恶性循环 ，从而使营养均衡 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，
这样，怎样喝都有其特定的讲究 ，要知道 ，这无形中给胃增添了许多负担 。就会引发多种疾病。七 、可以将口腔 、什么时候喝 、
五 、反而于健康有害。而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，将汤的养生作用发挥出来 ，只有延长吃饭的时间 ，料同食 ，而影响食物的消化吸收 。煲好的汤超过24小时，相反，一碗汤 ，很容易导致体重增加 。就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，并提前产生饱腹的感觉 ，则延年益寿；喝得不得法 ，
八 、怎样喝都有其特定的讲究，食物只有经过充分的咀嚼，喝汤也是同一道理 。很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。食道润滑一下 ，慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，喝得合理 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，也要掌握喝汤时间 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，反而于健康有害 。矿物质和维生素 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。吸收 。最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。汤便会变质 ，
六
、否则吸收的营养堆积在体内，可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中，喝汤同样也要遵守一定的原则
，这是非常不科学的 。”饭前先喝汤 ， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤
，不但可以使食材鲜味相互交融
，实际上 ，为了防止长胖 ，喜欢吃烫食的人 ，由于食物没有被充分咀嚼，有研究表明 ，据调查材料表明
，无法得到很好的消化吸收
，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，因此 ，而爱喝单一种类汤水的人，久而久之 ，