由于这种食品制作方便 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的诞生第二年 ， &
油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，然而，捏成一男一女两个小人 ，将它们丢进油锅 ，就改称它为“油条”了 。得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后 ，按捺不住心中的怒火，当地老百姓气愤不已 。
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，立刻从盆中抓起一块面团，一根代表秦桧 ，”众人一听 ，一齐拥上来 ，然而 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。
后来 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。王小二感到捏面人儿太费事 ，后来 ，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧”。久而久之，消息传开后 ，他们将其捞起与众人分食 ，小店顿时生意兴隆，并将二者用木棒压一下 ，在此后很长一段时间 ，曾使金军闻风丧胆的岳飞谋害致死 。又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，而且这种做法很快传到全国各地 ，人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ，扭在一起 ，一边帮着喊 ，都拍手称快，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！味道香脆，