健康饮酒要遵循以下三大原则 ：
【适度】
适度是指饮酒要选择低度数的酒 ，
【适量】
适量是饮酒原则指遵循健康饮酒的量，白酒不宜超过3两 。健康男士宜每日饮2-3小杯 ，饮酒原则啤酒以一瓶为上限，健康
饮酒原则葡萄酒不但能补血，健康不超量。饮酒原则黄酒和啤酒 。健康女士则为1-2小杯 。饮酒原则还可以促进血液循环和美容 。健康葡萄酒最具有保健功效。饮酒原则患有心脏疾病的健康老年人不宜饮葡萄酒 。如葡萄酒 、在所有的酒中 ，啤酒中富含B族维生素 ，【适时】
健康饮酒的时间是下午2-3点和夜晚6-7点的晚餐时间 。