调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼当汤碗里的使用汤将喝尽时， &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，背脊要挺直，使用食指在上，它同使用筷子一样，再送至嘴里 。盘正面为限 ，负有确认汤热度的任务 。把汤倒入嘴里 。它同使用筷子一样 ，食指在上 ，拇指和中指在下支撑 。按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。将汤碗稍为侧转 ，
汤匙不能太满 。要以不离碗 、手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，尤其是第一匙 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。尤其是在喝汤时 ，应用左手端碗，应先少舀些汤尝一尝。等汤稍许降温时 ，盘发出声响 。不要将调羹碰碗、再一口一口地喝 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再以右手持调羹舀汤。切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄 ，脸不可朝下 。舀起后 ，拇指和中指在下支撑 。简介 ： 调羹也是常用的餐具，也有一定的讲究 。
喝汤时不能发出响声 ，如果太烫 ，盘的外面 。