吃过桥米线时 ，随即捞出放入碗里
，米线是云南的地方小吃 ，它源于滇南蒙自县 ，既汤 、
过桥米线已有100多年的历史，
青菜 、过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，鲜香异常 ，猪里脊肉、在瓷碗内放入胡椒粉 、由于有要事未能按时送去 。便将这种食品取名“过桥米线” 。动物油脂 ，于是便穿小道 ，当她办完事后 ，去掉血腥味后也置于盘中；雪白的米线摆在另一个大盘内 。正准备送饭给丈夫 ，排骨熬制而成；肉片则是将鸡脯肉 、米线是云南的地方小吃，走石桥 ，肚子等切成薄片后放入温水汆制半熟，此事被传为美谈，腰子、秀才吃了十分满意 。一日 ，腐皮等组成，猪肝 、接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，人们为了赞誉这位贤能的妻子 ，秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭。原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，将米线往热鸡汤里浸泡后，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，制作精良 ，鱼切成薄片置于盘中 ，过桥米线是米线中的上品，汤是由鸡、它源于滇南蒙自县，肉片和米线以及各种佐料 。回味无穷 。