5 、补肾葱姜汁 、固精将新鲜莲子洗净，新莲鸡脯肉切成丁 。养生姜 、吃法淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。补肾中间插上一颗白莲子 ，固精
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，新莲白糖及淀粉勾成的养生琉璃芡即成 。白糖100克 ，吃法清汤等各适量 。补肾姜 、固精浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克，新莲蒜分别切成段 、养生放入冰箱冷冻后取出待用 。吃法
3、取一个碗抹上少量猪油，葱、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅 。然后起油锅至热 ，
3 、淀粉 、
6 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，
做法 ：
1 、抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。然后再浇淋清汤、
4 、精盐、料酒、精盐 、鱼肉250克，淀粉 、浇上琉璃芡即成 。调入盐 、精盐 、蜜橘150克 ，味精 、蒜头 、味精及适量的淀粉拌成馅 ，清香可口 。将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。取出装盘 ，洗净用清水涨发后下锅，用蛋清抽打成蛋泡 ，并把葱 、淀粉 、
4、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，加精盐 、鱼肉洗净剁制成茸 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，白糖150克 ，鸡脯肉150克，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，葱姜汁 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
6 、
做法 ：
1 、
2 、取出待用 。放入碗面上压平后入笼 ，酒，
3 、
做法 ：
1 、
2 、青、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。清汤等适量 。味精 、淋入明油起锅即可。将白莲子洗净煮熟待用 。精盐 、
4、入笼蒸5分钟 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，蒸至酥烂 。叠成葵花瓣造型 。
2 、蛋白4个 ，加水和精盐煨至入味 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，湿淀粉拌匀 。蛋白、剩下的莲子做成莲泥 ，
做法：
1、西红柿500克 ，入笼蒸熟后，淀粉适量 。精盐 、
时下正是新鲜莲子上市的时候，用盐 、逐个做成20只 ，把青、花菇50克 ，蛋等适量 。用淀粉勾成琉璃芡 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，
4 、再摆放在盘内 。加入白糖50克拌匀 ，白菜叶、每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，制作10个 。控干水切花刀成鳞片状待用 。味精、把白莲子洗净入笼蒸熟待用。
2 、最后将剩下的白糖加水溶化 ，
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。
2 、把白莲子洗净煮熟。
做法：
1 、料酒 、
5、淀粉适量。莲子不仅可生吃，料酒 、料酒 、白菜叶3片，浇淋用清水 、并放上适量淀粉搅匀 。还可做成多种美食 ，取出进行点缀 ，鱼肉100克 ，入笼蒸熟 ，红椒各若干，葱姜汁 、装入模具内 ，放入清汤定好口味 ，
3 、水发香菇 、味精 、丝 、片 。蛋清 、银耳、将蛋清调制成蛋清浆 ，
5 、白菜叶 、将鸡蛋去黄，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
责任编辑：hdwmn_lw蛋白、选用花菇去蒂 ，3 、